Χωρίς διαφορές στο σχολικό μενού των κυλικείων θα ξεκινήσουν τη λειτουργία τους και φέτος τα δημόσια σχολεία πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. Παρότι το υπουργείο Υγείας βρίσκεται σε διαδικασία αναθεώρησης του μενού από τις αρχές του προηγούμενου σχολικού έτους, εντέλει αυτό δεν θα φανεί ακόμα στον κατάλογο, ο οποίος παραμένει με τα ίδια προϊόντα από το 2013.
Στόχος του υπουργείου Υγείας με την αλλαγή του μενού ήταν οι ήπιες παρεμβάσεις στα σχολεία για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας
Σε παλαιότερο ρεπορτάζ της «Κ», αναφερόταν ότι οι βασικές αλλαγές που προέτασσε η Εθνική Επιτροπή Διατροφής ήταν η μείωση της μερίδας σε διάφορα προϊόντα, η κατάργηση των αλλαντικών (βραστής γαλοπούλας) και η ενίσχυση του μενού με υγιεινά μικρά γεύματα, όπως σαλάτες. «Στο πλαίσιο αυτής της δεκαετίας (σ.σ. από τότε που καθορίστηκαν τα προϊόντα στα κυλικεία) έχουν προκύψει νεότερα, επαρκώς τεκμηριωμένα δεδομένα τα οποία οι ειδικοί έχουν κληθεί να λάβουν υπόψη τους.
Βάσει αυτών των δεδομένων θα ληφθούν και συγκεκριμένες αποφάσεις για μία σειρά τροφίμων που υπάρχουν στα σχολικά κυλικεία, ενώ τα νέα δεδομένα βάζουν στο “στόχαστρό” τους συσκευασμένους χυμούς φρούτων, τα αρτοσκευάσματα και τα τρόφιμα με αλλαντικά», είχε αναφέρει τότε στην «Κ» η πρόεδρος της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής, καθηγήτρια Υγιεινής και Επιδημιολογίας ΕΚΠΑ, Ανδρονίκη Νάσκα.
Στόχος του υπουργείου Υγείας με την αλλαγή του μενού ήταν οι ήπιες παρεμβάσεις στα σχολεία για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας στο πλαίσιο και της εθνικής δράσης που βρίσκεται σε εξέλιξη, καθώς και η καλλιέργεια υγιεινών διατροφικών συνηθειών και η ενίσχυση της σωματικής δραστηριότητας. «Στόχος μας είναι τα κυλικεία να αποτελούν μέσο προώθησης μιας πιο υγιεινής διατροφικής κουλτούρας», είχε πει τότε στην «Κ» η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη.
Γιατί δεν έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία
Σε ό,τι αφορά τους λόγους που δεν έχει καταστεί ακόμα δυνατή η υλοποίηση της συγκεκριμένης αλλαγής, παρά τη διαπιστωμένη ομοφωνία ως προς την αναγκαιότητά της, σύμφωνα με πληροφορίες της «Κ» η Εθνική Επιτροπή Διατροφής έχει ήδη, εδώ και αρκετούς μήνες, καταθέσει στο υπουργείο Υγείας την επιστημονικά τεκμηριωμένη γνωμοδότησή της αναφορικά με τις προτεινόμενες τροποποιήσεις στα σχολικά κυλικεία, στην οποία περιλαμβάνονται όλα τα προαναφερθέντα σημεία.
Ωστόσο, η διαδικασία φαίνεται να έχει «κολλήσει» σε αυτό το στάδιο καθώς δεν έχει προχωρήσει η έκδοση της απαιτούμενης ΚΥΑ απο τα συναρμόδια υπουργεία Υγείας, Παιδείας και Ανάπτυξης. Ειδικότερα, σύμφωνα με πληροφορίες της «Κ», η αρμόδια διεύθυνση του υπουργείου Υγείας έχει αποστείλει ηλεκτρονικό έγγραφο στο υπουργείο Παιδείας ζητώντας παρατηρήσεις αναφορικά με τη σχετική εισήγηση στις αλλαγές του μενού. Η διαδικασία αυτή αναμένεται να ολοκληρωθεί σήμερα, 10 Σεπτεμβρίου, ενώ ενημέρωση πρέπει να λάβει και το υπουργείο Ανάπτυξης. Κατόπιν ολοκλήρωσης αυτών, θα ανοίξει και ο δρόμος για την αλλαγή του μενού στα σχολικά κυλικεία.
Μέχρι τότε, ο ισχύων κατάλογος προϊόντων εξακολουθεί να καθορίζεται από το ΦΕΚ 2800/2013, δεδομένου ότι έκτοτε δεν έχει επέλθει καμία ουσιαστική αλλαγή στο περιεχόμενό του, πλην της αναπροσαρμογής των ανώτατων τιμών, όπως αυτή ορίστηκε με το ΦΕΚ τεύχους Β΄, αριθ. φύλλου 4736 της 12ης Οκτωβρίου 2021.
Το Pontosvoice.com (…τ’εμέτερον η λαλία) είναι μια ενημερωτική ιστοσελίδα που σκοπό έχει να ενημερώνει τον Ποντιακό κόσμο για όλα τα νέα που αφορούν τον Ποντιακό Ελληνισμό , δράσεις, εκδηλώσεις, ιστορικά ευρήματα, απόψεις. Είμαστε μια ανοιχτή ομάδα και είμαστε η φωνή όλων , μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για ότι σας απασχολεί στο info@pontosvoice.com
Σχόλια