Δεν είναι στο Σύνταγμα και στην Ομόνοια αυτά τα σουβλατζίδικα. Είναι σε εκτός κέντρου γειτονιές, μακριά από τις πιο γνωστές πιάτσες, σε πλατείες, σε γωνιές, χωμένα ανάμεσα σε εισόδους πολυκατοικιών, γραφεία και μαγαζιά.
Η φήμη τους δεν περιορίζεται στους ντόπιους, κι αν κάποιος δεν τα έχει δοκιμάσει αξίζει να τα βάλει στο ραντάρ του.
Φτιάχνουν σουβλάκια που τυλίγονται σε πίτες από μικρά εργαστήρια, γύρο μαστόρικο, ζουμερό, με λαχταριστές κριτσανιστές ακρούλες, μπιφτέκια πλασμένα με φροντίδα, μυστικές κόκκινες σάλτσες που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Και έχουν πολλές ιστορίες να πουν.
Τώρα που όλοι σιγά σιγά γυρίσαμε από τις διακοπές και θέλουμε αφορμές να ξεπορτίσουμε χωρίς να βγούμε εκτός μπάτζετ, μια γύρα για –καλό– σουβλάκι δεν είναι καθόλου κακή ιδέα. Ιδού δέκα αφορμές για τουρνέ.
Το Pontosvoice.com (…τ’εμέτερον η λαλία) είναι μια ενημερωτική ιστοσελίδα που σκοπό έχει να ενημερώνει τον Ποντιακό κόσμο για όλα τα νέα που αφορούν τον Ποντιακό Ελληνισμό , δράσεις, εκδηλώσεις, ιστορικά ευρήματα, απόψεις. Είμαστε μια ανοιχτή ομάδα και είμαστε η φωνή όλων , μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για ότι σας απασχολεί στο info@pontosvoice.com
Σχόλια